なんちゃって回鍋肉
かお料理☆★ @cook_40120604
回鍋肉風な美味しい中華です(^^)
是非みなさん試してみてください。
このレシピの生い立ち
あるもので作ろうと思ったから(^^)そしたら美味しくて…是非！
なんちゃって回鍋肉
回鍋肉風な美味しい中華です(^^)
是非みなさん試してみてください。
このレシピの生い立ち
あるもので作ろうと思ったから(^^)そしたら美味しくて…是非！
作り方
- 1
豚ばら肉は重ねて一口大の大きさに切る。切ったら手でぎゅっと握って塊にする。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしておく。
- 2
(パプリカ)ピーマン、キャベツは乱切り。ネギは細切りにしておく。
- 3
油を入れたフライパンに豚肉を入れ、こんがり焼く。途中で野菜を入れて炒める。
- 4
合わせておいた☆を入れて、トロミがでるまで炒める。
コツ・ポイント
豚肉をぎゅっとすると、食べたときに層がジューシーになります！調味料はお好きなドレッシングでも◎こってりorサッパリでも良いですね(^^)
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