レンジであっさり♪なすの煮浸し風☆
☆話題入り☆
レンジで簡単に、なすの煮浸し風を作りました☆
めんつゆがなく、ずぼらなので調味料はなんとなくな配分で(笑)
このレシピの生い立ち
あと一品によく作っています♪レンジにお任せなので、忙しくてもすぐ出来ちゃう☆
レンジであっさり♪なすの煮浸し風☆
☆話題入り☆
レンジで簡単に、なすの煮浸し風を作りました☆
めんつゆがなく、ずぼらなので調味料はなんとなくな配分で(笑)
このレシピの生い立ち
あと一品によく作っています♪レンジにお任せなので、忙しくてもすぐ出来ちゃう☆
アプリでひらく作り方
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なすはヘタを取って切る。私は縦4等分に切りました。皮に斜めの切り込みとか入れても良さそう♪切ったら水にさらしておきます。
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- 2
★の調味料を混ぜ合わせる。辛いものが好きな人は鷹の爪を入れたり、またごま油を大さじ1程度入れると風味が変わります♪
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- 3
耐熱容器になすと②を入れ５分チン！私はルクエを愛用♪我が家のレンジは500wです、ご家庭のレンジにより調整して下さい。
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- 4
耐熱容器は、出来ればシリコンスチーマー等蓋がある物の方が良いです。なければラップして加熱して下さい。
- 5
一度蓋を開けて、茄子をひっくり返したり、調味料が浸かってなかったところを移動させる。再度2分半程度加熱。
- 6
蓋をしたまま蒸らしながらあら熱を取り、完成☆お好みで冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪鰹節はたっぷりかけると美味しいよ(*^^*)
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- 7
2014.6.26. 「あっさり」の人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます(*^^*) - 8
2014.7.3 初の話題入りしました!!
れぽ下さった皆さん、作ってくださった皆さん、ありがとうございます☆ - 9
2014.5.10 工程写真アップしました。
今年も沢山作ります♪
コツ・ポイント
水＋だしの素は、出し汁を使っても良いです。しょうがはもちろんおろしたものでもOK！
配分は何となくなので、味の濃さ等お好みで加減して下さい☆
つくれぽ
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