煮込むだけ!とろとろ豚足

煮込むだけ!とろとろ豚足-レシピのメイン写真

煮込むだけ!とろとろ豚足

☆てるみん☆ @cook_40169280

ボイル済み豚足なので、普通のお鍋で煮込むだけで簡単にとろとろ豚足ができます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
子どものころから大好きな豚足♡
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！

砂糖→はちみつ
にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！

ボイル済み豚足なので、普通のお鍋で煮込むだけで簡単にとろとろ豚足ができます(*^-^*)
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子どものころから大好きな豚足♡
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！

砂糖→はちみつ
にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！

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☆てるみん☆ @cook_40169280

ボイル済み豚足なので、普通のお鍋で煮込むだけで簡単にとろとろ豚足ができます(*^-^*)
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子どものころから大好きな豚足♡
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！

砂糖→はちみつ
にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！

ボイル済み豚足なので、普通のお鍋で煮込むだけで簡単にとろとろ豚足ができます(*^-^*)
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子どものころから大好きな豚足♡
家で焼くのは面倒なので、お惣菜風に煮込んでみました！

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にんにく、しょうがはお好みで入れると風味アップです！

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材料

２人分

ボイル豚足好きなだけ
濃い口醤油適量
みりん適量
酒適量
ハチミツ適量
水豚足が浸かる量
にんにくすりおろし適量
しょうがすりおろし適量

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作り方

1

水を入れた鍋に豚足を入れ沸騰させ１０分ほど煮る。
2

豚足を取り出す。
１のお湯は臭み消しと油を減らすために捨てる。
3

２で取り出した豚足を再度鍋に戻し、豚足がヒタヒタに浸かるくらいの水と材料をすべて入れる。
4

醤油、みりん、酒は1:1:1の割合で先にボールで混ぜ合わせ、ハチミツは甘辛く感じる程度に足すと良い。
5

沸騰させ１５分程度煮る。
もっととろとろが良ければ長く煮るとさらに美味しいです♪
6

いったん鍋に入れたまま冷まし、食べるときにお好みでまた温めると味が染み込みます♪

コツ・ポイント

コツはありません。
ただただ材料を入れて煮込むだけ(*´ω｀*)

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☆てるみん☆

☆てるみん☆ @cook_40169280

2014/05/17 17:43に公開

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はちみつ酒豚足

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