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豚肉の生姜焼き♡
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豚肉の生姜焼き♡-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き♡

Michon34
Michon34 @cook_40170543

ご飯が進んじゃう♡
このレシピの生い立ち
失敗してしょっぱくなってしまったので自分好みの味を覚え書きฅʕ•̫͡•ʔฅ

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材料

2人分
  • 豚肉ロース 200〜300g
  • ★醤油 20cc
  • ★みりん 25cc
  • ★酒(入れるときはみりん20ccくらいにする) 小さじ1
  • ★おろししょうが 大さじ1弱
  • 油 適量
  • 小麦粉 適量
  • ★砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておく☆

  2. 2

    豚肉ロースをたたいて少しおく☆
    5cmくらいに切り、薄めに小麦粉を振る☆

  3. 3

    フライパンに油を少なめに入れ、豚肉を並べて両面を1分くらいずつ焼く☆

  4. 4

    火が通ったら★を流し込みよく絡めて2分くらい炒めたら完成☆

コツ・ポイント

油わ少なめにしてヘルシーに☆
酒がなかったのでみりん多めです。
タレわ目分量で適当なぐらいがちょうどよかったりする笑 計量してないので分量わ大体なのでご了承を…

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Michon34
Michon34 @cook_40170543
2014/05/17 18:04に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 小麦粉

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