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ピーマンとちりめんじゃこの炒め物
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ピーマンとちりめんじゃこの炒め物-レシピのメイン写真

ピーマンとちりめんじゃこの炒め物

まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
大阪市

麺つゆで味付け簡単!ピーマンから だしの旨味がジュワッとお口に広がります♪お弁当向きです!
このレシピの生い立ち
以前は安くて買っても余りがちだったピーマンですが、シンプルに少量の麺つゆのみで味付けました。

麺つゆで味付け簡単!ピーマンから だしの旨味がジュワッとお口に広がります♪お弁当向きです!
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ピーマンとちりめんじゃこの炒め物

まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
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麺つゆで味付け簡単!ピーマンから だしの旨味がジュワッとお口に広がります♪お弁当向きです!
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以前は安くて買っても余りがちだったピーマンですが、シンプルに少量の麺つゆのみで味付けました。

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材料

  • ピーマン 5個
  • ちりめんじゃこ お好きな分量
  • 麺つゆ 小さじ1
  • ゴマ油 適量
  • すりゴマ お好きな分量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り5ミリ程の千切りにします。

    • ピーマンとちりめんじゃこの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油・ちりめんじゃこ・ピーマンを入れ炒めます。

  3. 3

    少し炒めたら、麺つゆを回し入れます。
    写真のつゆを使用しました。

    • ピーマンとちりめんじゃこの炒め物作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ全体になじむように炒めて火を止めます。

  5. 5

    すりゴマをかけて完成です。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの塩分があるので、量によって麺つゆの分量を加減して下さい。すりゴマの風味で減塩もできます。

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まりえもん☆
まりえもん☆ @cook_40262940
2019/06/23 11:14に公開
大阪市
簡単に美味しい物を作りたい主婦です。色んな料理に挑戦したいので、今はつくれぽ投稿が楽しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン

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