豆腐とごぼうのつくね☆黒糖醤油で
nekoland @cook_40058452
ヘルシーなつくねには黒糖醤油だれがベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
ちゃるるんちゃんのレシピ、「お弁当に♬こま切れ牛肉de肉団子」の黒糖しょうゆの味付けが大好き♡
我が家のつくねに、このタレをからめたらとっても美味しくて…(ﾉ∀`♥)
快くレシピUPをOKしてくれたちゃるるんちゃん、ありがとぉ♡
豆腐とごぼうのつくね☆黒糖醤油で
ヘルシーなつくねには黒糖醤油だれがベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
ちゃるるんちゃんのレシピ、「お弁当に♬こま切れ牛肉de肉団子」の黒糖しょうゆの味付けが大好き♡
我が家のつくねに、このタレをからめたらとっても美味しくて…(ﾉ∀`♥)
快くレシピUPをOKしてくれたちゃるるんちゃん、ありがとぉ♡
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水切りしておきます。
ごぼうはみじん切りにし、鶏ひき肉・豆腐とよく混ぜます。 -
- 2
①に塩こしょうをふって、片栗粉を加え、さらによく混ぜます。
- 3
黒糖醤油だれを混ぜ合わせておきます。
- 4
②のタネを丸めて、フライパンに油をしき、両面中火で焼いていきます。（フタをしてね）
-
- 5
火が入ったら③で混ぜ合わせたタレを加えてからめ、酢がとんだら火を止めます。
- 6
お皿に盛り、千切りにした大葉をトッピングしたらできあがりです☆
- 7
タレ参考レシピ♡
ID：19272262
コツ・ポイント
ごぼうはみじん切り後、水にさらさなくてOKです。すぐに混ぜてしまってください。
豆腐の水切りをしっかりすることがポイントです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821098
