*簡単*ココアシフォンケーキ
ぴー◯ @cook_40118578
しっとりふわふわ混ぜて焼くだけ！
シフォンケーキの型じゃなくても◎
人気検索トップ10感謝！/4.27
このレシピの生い立ち
15cmでシフォンケーキが作りたかった。
ココアが余ってたので。
*簡単*ココアシフォンケーキ
しっとりふわふわ混ぜて焼くだけ！
シフォンケーキの型じゃなくても◎
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このレシピの生い立ち
15cmでシフォンケーキが作りたかった。
ココアが余ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄をボールに入れて砂糖半分（20g）を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
サラダ油と水or牛乳を入れて混ぜる。
- 3
小麦粉とココアを入れてさっくり混ぜる。
混ぜすぎないようにだまがなくなるまで混ぜる - 4
卵白に砂糖を入れて泡立てる。
ツノが少し立つくらい。 - 5
卵黄にボールにメレンゲの3分の1入れて馴染ませて残りのメレンゲを入れて泡が消えないようにふんわり混ぜる
- 6
型に入れて2〜3回下に落として180°Cに予熱したオーブンで30分焼く
- 7
焼けたらしぼみ防止のため2〜3回落として粗熱とって完成！
生クリーム等乗っけて食べてもおっけい！
コツ・ポイント
メレンゲは水等ないボールで泡立てる！
泡立てすぎないようにツノが少し立つくらい！
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