簡単！豚ロース薄切り肉の竜田揚げ

Name: 簡単！豚ロース薄切り肉の竜田揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 250ｇ; ★醤油 大3; ★みりん 大3; ★酒 大3; ★しょうが(すりおろし) 小２; ★玉ねぎ（すりおろし） １/２個; 片栗粉 適量; 砂糖 大１/２

haesoon @cook_40107642

話題入り感謝♡
サクサクの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
豚肉の料理のバリエーションを考えて作ってみたら大成功(^^♪

簡単！豚ロース薄切り肉の竜田揚げ

haesoon @cook_40107642

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豚肉の料理のバリエーションを考えて作ってみたら大成功(^^♪

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材料

2人分

豚ロース薄切り肉 250ｇ
★醤油大3
★みりん大3
★酒大3
★しょうが(すりおろし) 小２
★玉ねぎ（すりおろし）１/２個
片栗粉適量
砂糖大１/２

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作り方

1

豚肉は２等分にカットして★を混ぜ合わせたタレに漬け込み
１時間ほどおく
2

豚肉に片栗粉をまぶして170℃の油できつね色になるくらいまで揚げる（つけダレは捨てないで～！！）
3

余ったつけダレに砂糖を加えたものを鍋で熱し、揚がった豚肉にかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

タレに1日ほどつけられる時間があるようなら、つけダレをかけなくても充分美味しいです♪

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つくれぽ

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haesoon @cook_40107642

2016/04/17 22:23に公開

主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)

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このレシピのキーワード

竜田揚げ片栗粉豚ロース薄切り酒玉ねぎしょうが

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