はぐらうりで☆スタミナにんにく醤油漬け
chikky☆lab @cook_40069250
はぐらうりを使った漬物、第２弾！
容器内にてどんどん材料をまぜるだけなので、味噌漬けより楽チン♪
このレシピの生い立ち
千葉では初夏に良く出回る瓜です。
とても扱いやすいので、見かけたらぜひお試しください♪
はぐらうりで☆スタミナにんにく醤油漬け
はぐらうりを使った漬物、第２弾！
容器内にてどんどん材料をまぜるだけなので、味噌漬けより楽チン♪
このレシピの生い立ち
千葉では初夏に良く出回る瓜です。
とても扱いやすいので、見かけたらぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
はぐらうりの種や綿をとったら皮を剥いて、５ミリ程度の厚さに切ります。
- 2
にんにくはつぶしておきます。
タッパーなどの容器に漬けだれの材料を全ていれます。 -
- 3
はぐらうりを並べ入れたら、冷蔵庫で保存。次の日から食べられます！
-
- 4
※こちらはにんにく味噌で漬けたレシピ♪ピリ辛味でお酒も進む～☆
ぜひお試しください！
レシピID：19839635 -
コツ・ポイント
酒やみりんのアルコール分が気になる方は、一度小鍋などて煮きってもOKです。アルコールを飛ばしてなければ、浅漬かりの奈良漬けみたいな味に仕上がり、それも美味(*^^*)
この漬けだれも、料理の炒めものに使える他、冷奴やお浸しにかけるのも美味♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19837706
