イタリアン!?切り干し大根のアラビアータ

イタリアン!?切り干し大根のアラビアータ-レシピのメイン写真

イタリアン!?切り干し大根のアラビアータ

韓流大好きあんずママ @cook_40068758

オリジナルレシピではないけど、食材が意外だったのと、美味しかったので、紹介させて頂きマス♪
このレシピの生い立ち
たまたま家に届いたダイレクトメールに紹介されてて、夕食の献立を考え中だったので、作ってみました。
切り干し大根やトマト水煮缶は、日保ちするので必ずストックしてあります(^_^)v

オリジナルレシピではないけど、食材が意外だったのと、美味しかったので、紹介させて頂きマス♪
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切り干し大根やトマト水煮缶は、日保ちするので必ずストックしてあります(^_^)v

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韓流大好きあんずママ @cook_40068758

オリジナルレシピではないけど、食材が意外だったのと、美味しかったので、紹介させて頂きマス♪
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たまたま家に届いたダイレクトメールに紹介されてて、夕食の献立を考え中だったので、作ってみました。
切り干し大根やトマト水煮缶は、日保ちするので必ずストックしてあります(^_^)v

オリジナルレシピではないけど、食材が意外だったのと、美味しかったので、紹介させて頂きマス♪
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切り干し大根やトマト水煮缶は、日保ちするので必ずストックしてあります(^_^)v

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材料

3人分

切り干し大根 60g
トマト水煮缶 1缶(400g )
唐辛子(輪切り) 1本(使用量はお好みで)
にんにく(みじん切り) ひとかけ(チューブでOK )
ローリエ 1枚
オリーブオイルオリーブオイル適量
塩･胡椒適量

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作り方

1

切り干し大根は水洗いした後、1分程度茹でて水分を切っておく。
2

鍋にオリーブオイルを適量入れて、にんにくと輪切り唐辛子を炒めて香り出しする。
3

水気を切った切り干し大根とトマト水煮缶とローリエを入れて、蓋をして弱火で20分程度煮込む。
4

塩･胡椒で味を整えて盛付けし、生バジル(私はなかったので乾燥バジルですが･･･)を散らして完成デス♪

コツ・ポイント

特にありません。お鍋に投入した後は放置プレーなので、めっちゃ簡単(*^ー^)ノ♪

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韓流大好きあんずママ @cook_40068758

2016/04/17 01:09に公開

このレシピのキーワード

アラビアータ切り干し大根トマト缶にんにくトウガラシ

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