玉ねぎをスライスする。

厚手の鍋にバター（分量外）を溶かし、玉ねぎを入れて炒める。

バターと馴染んだら、塩を入れ、さらに炒める。

しんなりしてきたら、お酢、砂糖、はちみつを入れて、弱火で焦がさないように煮詰める。

汁気がなくなったら、できあがり。