簡単・絶品☆筍ご飯

簡単・絶品☆筍ご飯-レシピのメイン写真

簡単・絶品☆筍ご飯

美味しい食卓 @japan_recipes

とっても簡単で本当に美味くて、優しいお味です！旬のたけのこで是非作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
旬の筍が食べたくて、生を買ってきてあく抜きしてから作りました☆
でも、水茹でされた筍でも美味しく仕上がりますよ！

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でも、水茹でされた筍でも美味しく仕上がりますよ！

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でも、水茹でされた筍でも美味しく仕上がりますよ！

とっても簡単で本当に美味くて、優しいお味です！旬のたけのこで是非作ってみてくださいね☆
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材料

４人分

たけのこ 1/2本（お好みの分量でOK!）
油揚げ 1枚
ご飯 2合
☆酒大さじ１
☆醤油小さじ２
☆だしの素大さじ１
山椒の芽あればでOK

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作り方

1

筍は１～1.5ミリ程度（薄くなり過ぎないように）にくし状に切り、先は縦に切る（三角になる様に）
2

油揚げは千切りに切る
3

洗米したお米に☆を全て入れ、炊飯器の2合の目盛より若干少ない分量の水を入れる
4

たけのこと油揚げを炊飯器に投入し、ざっくりざっくり混ぜたらスイッチポン！
5

お好みで、山椒の芽や小葱などを乗せると彩がよくなりますよ☆

コツ・ポイント

たけのこから水分が出ますので、炊くときのお水の分量は少なめに。

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美味しい食卓 @japan_recipes

2016/04/18 02:49に公開

毎日家族で囲む、食卓を豊かにするレシピを紹介していきたいと思います☆

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このレシピのキーワード

ご飯たけのこ酒油揚げ山椒

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