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ズッキーニのベーコン玉子スープ
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ズッキーニのベーコン玉子スープ-レシピのメイン写真

ズッキーニのベーコン玉子スープ

ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513

ズッキーニのスープって結構美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
家にはもらったズッキーニ。スープにしたらどうかと思いたちました(・∀・)

ズッキーニのスープって結構美味しいよ♪
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ズッキーニのベーコン玉子スープ

ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513

ズッキーニのスープって結構美味しいよ♪
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材料

3〜4人分
  • ズッキーニ 1本
  • スライスベーコン 1枚
  • 玉子 1個
  • 水 600cc
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水とコンソメを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    ズッキーニとベーコンを1口大に切る。

  3. 3

    沸騰したら2を鍋に入れて、ズッキーニが柔らかくなるまで煮る。

    • ズッキーニのベーコン玉子スープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れて蓋をして火を止める。
    (余熱で玉子がふわふわになる)

    • ズッキーニのベーコン玉子スープ作り方4写真
  5. 5

    数分経ったら器に盛り完成♪

    • ズッキーニのベーコン玉子スープ作り方5写真
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ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513
2012/08/18 08:55に公開
娘と息子の子育てに奮闘中です!色々な料理にチャレンジしたいなー♪
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このレシピのキーワード

たまごスープ ベーコン ズッキーニ 卵

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