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めんつゆで簡単牛丼
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めんつゆで簡単牛丼-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単牛丼

イベリコ★
イベリコ★ @cook_40156351

簡単につゆだく牛丼が作れます(o^^o)

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めんつゆで簡単に丼ものが作りたくて

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材料

2人分
  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 小1個
  • 料理酒 50ml
  • みりん 大さじ1杯
  • 生姜(チューブ) お好み量で
  • 紅生姜 お好み量で
  • ネギ お好み量で
  • めんつゆ(3倍濃縮) 80ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    牛肉を料理酒で10分漬け込みます。

  2. 2

    玉ねぎを細切りにします。牛肉も食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    サラダ油をひき、フライパンを熱して牛肉をいれ炒めます。赤みが少し残るくらいで、玉ねぎを入れ炒めます。

  4. 4

    めんつゆ、水、みりん、生姜をいれ、5分位煮込みます。

  5. 5

    紅生姜と、ネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

料理酒に漬け込むことで、牛肉の臭みが和らぐような気がします!(o^^o)

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イベリコ★
イベリコ★ @cook_40156351
2016/04/24 02:22に公開
◉忙しくてもできるだけおうちごはん♡◉基本おつまみ系が多いですが、たまにお菓子も作りますʕ⋈•◡-ʔ♬♬◉不器用なので、料理の写真で微妙なものもありますが、載せちゃってます(^◇^;)
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