はるゆたかストレートと白神こだま酵母を使用して焼き上げた、とても美味しい無添加食パンです。
このレシピの生い立ち
家庭で手軽に無添加の美味しい食パンが作りたくて、少しずつ配合（油脂分、水分など）を変えてみて、一番、うまく焼き上がった配合です。白神こだま酵母を使用しているので、ドライイーストの特有の臭いがなく、小麦の風味を感じることのできる、食パンです。