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大根、胡瓜・・♪スポーツドリンクで浅漬け
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大根、胡瓜・・♪スポーツドリンクで浅漬け-レシピのメイン写真

大根、胡瓜・・♪スポーツドリンクで浅漬け

クワリン
クワリン @cook_40067627

塩と粉末スポーツ飲料だけでできてしまう浅漬け!後はお好みで酢やしょうゆを。ポリ袋で作るからアウトドアにもぴったり。
。
このレシピの生い立ち
スポーツドリンクの成分をみてたらブドウ糖・塩化ナトリウム・クエン酸・ビタミン類・・。これって砂糖・塩・柑橘酢みたいなもの。つまり浅漬けの素だと!
ほんの出来心から意外なおいしさ発見(^^)v

塩と粉末スポーツ飲料だけでできてしまう浅漬け!後はお好みで酢やしょうゆを。ポリ袋で作るからアウトドアにもぴったり。
。
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大根、胡瓜・・♪スポーツドリンクで浅漬け

クワリン
クワリン @cook_40067627

塩と粉末スポーツ飲料だけでできてしまう浅漬け!後はお好みで酢やしょうゆを。ポリ袋で作るからアウトドアにもぴったり。
。
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塩と粉末スポーツ飲料だけでできてしまう浅漬け!後はお好みで酢やしょうゆを。ポリ袋で作るからアウトドアにもぴったり。
。
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材料

2人分
  • 大根〔orきゅうり等〕 正味200g
  • スポーツ飲料(粉末) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄い半月切りにしてポリ袋に入れる。

  2. 2

    塩とスポーツ飲料を加えてもむ。

  3. 3

    しんなりしたら出来上がり。薄く切ればもんですぐ食べられる。

    • 大根、胡瓜・・♪スポーツドリンクで浅漬け作り方3写真
  4. 4

    ほぼ同様の作り方でコリンキー(生食用かぼちゃ)、きゅうりもOK。

コツ・ポイント

アウトドアでは上記のお味で充分です。おうちではお好みでお酢や、香り付け程度の薄口しょうゆをたらすとグレードアップ。
薄く切れなくても空気を抜いてしばらく置けば大丈夫!夏場の大根は皮が辛いので必ず厚くむいてね。その他カブや瓜類でもOK。

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クワリン
クワリン @cook_40067627
2012/08/25 07:20に公開
料理教室主宰。管理栄養士として特定保健(メタボ)指導も。薄味、カロリー控えめ、かつ野菜たっぷりが大好き!自分自身がわくわくうきうきできるレシピを日々考えています。
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このレシピのキーワード

浅漬け スポーツドリンク 大根 キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871217
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