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肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース
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肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース-レシピのメイン写真

肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース

パーマンウッキー
パーマンウッキー @cook_40111526

簡単にできて便利に使える万能ソースです。
いつもの肉や魚のソテーが洋風のオシャレ料理にランクアップ!
このレシピの生い立ち
近所のレストランで食べるブリュッセルスプラウトのソテーが美味しくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖で同じような味のソースを作ってみました。

簡単にできて便利に使える万能ソースです。
いつもの肉や魚のソテーが洋風のオシャレ料理にランクアップ!
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近所のレストランで食べるブリュッセルスプラウトのソテーが美味しくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖で同じような味のソースを作ってみました。

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肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース

パーマンウッキー
パーマンウッキー @cook_40111526

簡単にできて便利に使える万能ソースです。
いつもの肉や魚のソテーが洋風のオシャレ料理にランクアップ!
このレシピの生い立ち
近所のレストランで食べるブリュッセルスプラウトのソテーが美味しくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖で同じような味のソースを作ってみました。

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いつもの肉や魚のソテーが洋風のオシャレ料理にランクアップ!
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近所のレストランで食べるブリュッセルスプラウトのソテーが美味しくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖で同じような味のソースを作ってみました。

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材料

作りやすい量
  • バルサミコ酢 100cc
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    材料を全て小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火で5分ほど煮込みます。
    とろみがついたら完成!

    • 肉に!魚に!野菜に!バルサミコソース作り方1写真

コツ・ポイント

茹で野菜やソテーしたお肉、お魚などなんでも合います。多めに出来たら冷蔵庫で保存して下さい。

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パーマンウッキー
パーマンウッキー @cook_40111526
2016/04/28 22:59に公開

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