簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き
tokotann @cook_40070593
2016・10・18 100人話題入り♬ 大感謝♡
甘辛タレでご飯がススム事間違いなしです。
このレシピの生い立ち
前から大体の目分量で作っていたのですが、魚好きの娘の為、結婚しても作れるようレシピUPすることにしました。
簡単 ✿ フライパンでブリの照り焼き
2016・10・18 100人話題入り♬ 大感謝♡
甘辛タレでご飯がススム事間違いなしです。
このレシピの生い立ち
前から大体の目分量で作っていたのですが、魚好きの娘の為、結婚しても作れるようレシピUPすることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの両面に塩を振り15～20分置く。
◎印を合わせておく。
-
- 2
出てきた水分はキッチンペーパーでふき取り小麦粉をまぶす。
余分な小麦粉は
はたき落とす。 -
- 3
フライパンに油大さじ1(分量外)を熱し盛り付けた時に上になる方からブリを焼いていく。(中火）
-
- 4
ブリの縁が↑このように白くなってきたら
-
- 5
ひっくり返し裏面を焼く。
余分な油をキッチンペーパーでふき取り①◎の調味料を入れる。 -
- 6
焦げ付かないように
フライパンを揺すりながらタレをすくい回しかける。 -
- 7
とろみが出てきて最後に、盛り付ける時にかけるタレを残し火を止める。
お皿に盛り付けタレをかけて完成です。 -
- 8
- 9
2016・10・18
100人話題入りさせて頂く事が出来ました♬٩(✿╹◡╹✿)۶ -
コツ・ポイント
手順②で出てきた水分は臭みの原因となるのでキッチンペーパーでしっかりとふき取りましょう。
つくれぽ
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖使用の生活に。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925832
