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バナナブレッド

秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514

しっとり系ケーキ
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中学校の頃良く作ったレシピ。

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材料

エンゼル型1台
  • バター 80g
  • グラニュー糖 100g
  • たまご 2個
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 重曹 小さじ1/3
  • サワークリーム 大さじ2
  • バナナ 2本
  • くるみ 50g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度にセット。型に油を塗るかオーブンシートを貼る。胡桃はみじん切り、バナナは潰しておく

  2. 2

    バターをボールに入れて練り、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。溶き卵を加え混ぜ、サワークリームとバナナを入れる。

  3. 3

    バニラエッセンスと胡桃を入れて混ぜた後粉類をふるいいれて切るように混ぜる

  4. 4

    生地を型に流してオーブンで40分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら型から外して、ケーキクーラで冷ます。

  6. 6

    2-3日してもしっとりしておいしい!

コツ・ポイント

サワークリーム必須!しっとり感が違います。

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秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514
2020/08/18 06:25に公開
愛する家族と仲間のために今日もごはんを作ります
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ クリーム くるみ バター 薄力粉 卵

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