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お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き
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お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

☆話題入り感謝です♡
☆『照り焼きのたれ』人気検索1位♬

タレが美味しい♪と旦那が喜んで食べるつくね丼♡

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ジューシーに仕上がるつくねのレシピです♬

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材料

8個分
  • 肉タネの材料
  • 鶏ひき肉 300g
  • 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • 卵白 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • パン粉 大さじ4
  • 甘辛タレ〈全て入れて混ぜておく〉
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • *盛付けに
  • 卵黄 1個
  • ほうれん草、炒りごま 適量
  • 卵そぼろ 卵2〜3個
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作り方

  1. 1

    甘辛タレの材料を全て入れて混ぜておく。

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方1写真
  2. 2

    長ねぎをみじん切りにする。

    ボウルに、肉タネの材料を全て入れて、ねばりが出るまでヘラやスプーンでよく混ぜる。

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方2写真
  3. 3

    冷たいフライパンにサラダ油をまわし入れて、俵型に丸めたタネを置き、弱めの中火で約7分焼く。

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返す。

    蓋をして弱火で約7分蒸し焼きにする。

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏肉から出た余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る。

    タレを入れて、鶏肉を2〜3回ひっくり返し、絡めて完成♪

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方5写真
  6. 6

    ごはんを盛ったどんぶりに盛付け、卵黄をかけてどうぞ♡

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方6写真
  7. 7

    2016.5.8
    人気検索でトップ10入りしました!

  8. 8

    2016.5.14
    『照り焼きのたれ』の人気検索で1位になりました♬

  9. 9

    2016.6.7
    話題入りしました♬感謝♡
    皆さんのレポを見るのが楽しみです☆
    素敵なので、つくれぽもご参照ください♬

    • お弁当♬簡単♪甘辛タレの鶏つくね照り焼き作り方9写真

コツ・ポイント

※肉タネに、マヨネーズを入れると、お肉の水分が逃げずにジューシーに焼きあがります♪

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スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
2016/05/03 03:26に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と7歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏つくね そぼろ ほうれん草 お肉 卵 酒 とりひき肉 卵白 卵黄 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873855
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