ココアは加糖のものを使用しました☆
純ココア（無糖ココア）の場合はお砂糖を大さじ４～５入れてください☆

くるみを５０ｇ計量します。

細かく刻みます☆
ボリボリとした食感がお好きな方は形を残すようにザッと刻み、子供のおやつなどには細かく刻みます☆

ボウルにホットケーキミックス、たまご、牛乳、ミルクココア、刻んだくるみ、の全ての材料を入れます☆

全体をなめらかになるまでよく混ぜます☆
ホットケーキミックスとミルクココアの粉類をとくにダマにならないようによく混ぜます

炊飯器のお釜にサラダ油（分量外）をキッチンペーパーで薄く塗ります。
ケーキを取り出しやすくするためです☆

ボウルの生地をお釜にゆっくり移します☆ボウルに生地が残らないようにゴムべらでしっかり生地を入れていきます☆

炊飯器にケーキモードがある場合はケーキモードで４５分焼きます☆
＊時間設定ができない機種はタイマーで４５分を目安に炊飯☆

ケーキモードの無い炊飯器の場合は、炊飯を２回で焼きあげます☆
２回目の炊飯終了後、竹串をさして生の生地がつかなければOK

焼き上がりました☆

お釜からそっと取り出し、ケーキクーラーや網の上で荒熱を取ります☆

冷めたら切り分けて完成です☆

お砂糖、バター不使用ですが、甘くて美味しいケーキが焼けました♪

ところどころ入っているクルミの食感も楽しいです♪
ココアの生地とよく合います(´∀｀*)