ミックスビーンズのキーマカレー
kazoomdub @cook_40051091
ミックスビーンズ缶とカレーパウダーを使って食感も楽しいキーマカレー。
ルーも使いますが、少しなのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
カレールー少なめでキリッとしたキーマカレーが食べたくて作りました。
ミックスビーンズが入ると食べごたえもタンパク質もアップします！
ミックスビーンズのキーマカレー
ミックスビーンズ缶とカレーパウダーを使って食感も楽しいキーマカレー。
ルーも使いますが、少しなのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
カレールー少なめでキリッとしたキーマカレーが食べたくて作りました。
ミックスビーンズが入ると食べごたえもタンパク質もアップします！
アプリでひらく作り方
- 1
熱してサラダオイルを敷いたフライパンに、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れて良く炒める。
- 2
１に合い挽き肉を投入し肉の色が変わるまで更に炒める。
- 3
トマト缶、水、砂糖、ローリエ、シナモンを入れて更に加熱。
熱が回ったらカレーパウダーを入れて良く混ぜる。 - 4
少し煮詰まったら、カレールーを入れて更に混ぜる。
- 5
ミックスビーンズを入れて熱が回ったら牛乳を加え、塩で味を整える。
- 6
※蓋をせずに焼いた目玉焼きを乗せると美味しいです。
コツ・ポイント
※ミックスビーンズは煮くずれるので最後の方で入れます。
※ルーが少ないので足りない塩分は塩を足して調整して下さい。
塩分が少なすぎると美味しく仕上がりません！
※写真のご飯は玄米です。玄米も合います。
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