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オリーブのパスタ
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オリーブのパスタ-レシピのメイン写真

オリーブのパスタ

琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967

ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものですが、ちょっと自分なりのアレンジを加えました。

ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものですが、ちょっと自分なりのアレンジを加えました。

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オリーブのパスタ

琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967

ヘルシーな一品です。
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テレビで紹介されていたものですが、ちょっと自分なりのアレンジを加えました。

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テレビで紹介されていたものですが、ちょっと自分なりのアレンジを加えました。

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材料

6人分
  • オリーブ 1カップ
  • 黒オリーブ 1カップ
  • マッシュルーム(大) 6個
  • パスタ(スパゲッティー) 450g
  • パン粉 1カップ
  • パルメジャンチーズ 1カップ
  • パセリ 一握り分
  • 塩・コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オリーブは半分にカット。マッシュルームは1/4にカット。パスタをアルデンテに茹でる。

  2. 2

    パン粉をオリーブオイルで炒める。茹であがったパスタを加え全体にからめるように混ぜる。パルメジャンチーズを加える。

  3. 3

    塩・コショウをして、刻んだパセリを加えたら出来上がり!

コツ・ポイント

パン粉を炒めた物とパスタを炒めるとき、ぱさ着くようならパスタの茹で汁を加えて混ぜるといいですよ~!パスタは絶対アルデンテ!

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琉球っ娘
琉球っ娘 @cook_40042967
2011/06/25 00:36に公開
現在NYのBrooklynに在住の沖縄生まれ沖縄育ちの琉球っ娘です。料理はもちろん食べるのも好きです☆皆さんのレシピを参考に料理を作ることが多くとっても助かってます(>_<)あたしもこっちで学んだ数少ないアメリカン料理を紹介できたらと思います。もちろん、和食大好きだし、沖縄料理も大好きなのでそっちのほうもシェアできたらと思います♪♪
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このレシピのキーワード

パスタ マッシュルーム オリーブ

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