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フライパン一つで☆鰹塩の焼き枝豆
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フライパン一つで☆鰹塩の焼き枝豆-レシピのメイン写真

フライパン一つで☆鰹塩の焼き枝豆

だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027

いつもの枝豆を簡単にアレンジして、香ばしいほくほく枝豆に大変身!
塩味に飽きたらぜひやってみて~(^^)
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だし本舗三州屋のおいしいお出汁を使ったレシピをHPで紹介・通信販売しています!
  →http://tennendasi.com/
催事情報はfacebookから(^^)
  →https://ja-jp.facebook.com

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フライパン一つで☆鰹塩の焼き枝豆

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だし本舗三州屋 @cook_40130027

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材料

  • 枝豆 300g
  • 酒 100cc
  • 水 100cc
  • 追いだし(粉だし) 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆はきれいに洗って、フライパンで焦げ目がつくまであまり動かさずに乾煎りする。

  2. 2

    焦げ目がついたら酒と水を一気に加え、ふたをして水分が飛ぶまで煮詰める。

  3. 3

    熱いうちに追いだしと塩をまぶして、少し炒ったらできあがりです。

  4. 4

    ★今回使用した「追いだし」は本枯れ節、鰹節、サバ節を合わせた粉末だしです★

コツ・ポイント

冷凍枝豆を使うときは、冷凍のままフライパンに入れてOKです!
もともと塩味がついてるので、ふりかける塩はちょっとずつ調整して入れてくださいね♪

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だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027
2017/08/17 02:01に公開
美味しい!の基本はおだしから…鹿児島県のお出汁専門店『だし本舗三州屋』です。食塩不使用、化学調味料・保存料無添加の安心安全のおだしを作っています!ご家庭で簡単に作れるレシピを紹介していきます☆
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枝豆 酒

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