Roti Maryam
Edisi kepingin mencoba roti maryam buatan sendiri. Ternyata hasilnya lumayan...tidak mengecewakan. Awalnya sempet ragu, pas lihat di youtube caranya. Setelah dipraktekkan ternyata ga terlalu rumit kok. Enak sekali lho, roti maryam ini dicocol dengan kuah gulai. Tapi kalau anak-anak sukanya diberi lelehan susu kental manis, taburi meises dan keju parut. ya sesuai selera saja. Resep rotinya saya pake punya NCC.
Roti Maryam
Edisi kepingin mencoba roti maryam buatan sendiri. Ternyata hasilnya lumayan...tidak mengecewakan. Awalnya sempet ragu, pas lihat di youtube caranya. Setelah dipraktekkan ternyata ga terlalu rumit kok. Enak sekali lho, roti maryam ini dicocol dengan kuah gulai. Tapi kalau anak-anak sukanya diberi lelehan susu kental manis, taburi meises dan keju parut. ya sesuai selera saja. Resep rotinya saya pake punya NCC.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campur tepung terigu, margarin, gula dan garam. Tambahkan air/susu sedikit sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang cukup kalis. Istirahatkan selama 20 - 30 menit.
- 2
Potong dan timbang @50 gr, bulatkan. Lumuri dengan minyak/butter. Taruh di loyang/nampan, tutupi serbet bersih.
- 3
Ambil 1 buah adonan, pipihkan hingga tipis. Seperti membuat kulit martabak telur. Lipat/gulung tepinya ke arah tengah hingga menjadi gulungan tipis yang panjang. (maaf fotonya blm ada tangan belepotan, jd ga bisa pegang hp:d..)
- 4
Gulung pada salah satu ujung adonan yang sudah di gulung sebelumnya. Buat seperti menyerupai konde. (Fotonya blm ada juga). Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Panaskan wajan teflon dengan api sedang. Olesi margarin. Pipihkan 1 buah adonan(bisa dengan telapak tangan). Masak sambil di balik hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.
- 6
Sajikan hangat-hangat. Dimakan langsung juga nikmat lho....apalagi jika diberi topping lain yang enak-enak.
- 7
Oya..kalau mau untuk disimpan, memasak roti maryamnya cukup setengah matang saja. Setelah dingin, masukkan dalam plastik/wadah kedap udara lalu simpan di freezer. Bila mau di makan, keluarkan dari freezer biarkan disuhu ruang 30 menit,, baru deh dipanggang diteflon sampai matang..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar