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さばのさっぱり味噌+醤油煮
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さばのさっぱり味噌+醤油煮-レシピのメイン写真

さばのさっぱり味噌+醤油煮

さぁーこ☆
さぁーこ☆ @cook_40115392

薄口しょうゆが当選したので、普段のサバの味噌煮に醤油もプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
薄口醤油が当選したので、こちらを使用してみました。

薄口しょうゆが当選したので、普段のサバの味噌煮に醤油もプラスしてみました。
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さばのさっぱり味噌+醤油煮

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薄口しょうゆが当選したので、普段のサバの味噌煮に醤油もプラスしてみました。
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材料

2人分
  • さば 一匹(大き目を半分づつ)
  • みそ 大1
  • 薄口醤油 小2
  • 砂糖 大1.5
  • 水 200CC
  • 塩 両面(一つまみづつ)
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作り方

  1. 1

    サバの一匹を半身づつにカットして塩をを振り味をしみこませる為に斜めに切れ目を入れる。

    • さばのさっぱり味噌+醤油煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに調味料を入れてサバを煮付ける。

    • さばのさっぱり味噌+醤油煮作り方2写真
  3. 3

    最後の香り付けに薄口しょうゆをプラスして出来上がり♪

    • さばのさっぱり味噌+醤油煮作り方3写真

コツ・ポイント

香りづけに薄口醤油を最後に入れて煮付けます。

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さぁーこ☆
さぁーこ☆ @cook_40115392
2014/03/27 17:12に公開
始めまして!主婦&OLしています。たくさんのお料理&お菓子など少しづつ紹介できればと思いま~す♪
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 味噌

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