簡単20分おやつ抹茶そば粉の絞りクッキー
takuanan @cook_40096022
そば粉人気検索1位感謝！そば粉100%シンプル材料で簡単♪しっとりソフトクッキーです。子供も母も祖父母も大好きなおやつ。
このレシピの生い立ち
母のリクエストで。母の日はこんな情報も一緒にプレゼント
「昔から蕎麦を常食する山村には長寿が多いと言われている。ポリフェノールの一種で毛細血管壁を強化させ、高血圧 糖尿病 老人性痴呆症などに予防効果のあるルチンや老化を防ぐビタミンEが多い」
簡単20分おやつ抹茶そば粉の絞りクッキー
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「昔から蕎麦を常食する山村には長寿が多いと言われている。ポリフェノールの一種で毛細血管壁を強化させ、高血圧 糖尿病 老人性痴呆症などに予防効果のあるルチンや老化を防ぐビタミンEが多い」
アプリでひらく作り方
- 1
●オーブンを170度に温めておきます。
●材料をすべて一緒によくなじむまで混ぜます。 -
- 2
●1-2分でこんな感じです。
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- 3
●絞りだし袋を大き目容器に被せて、生地を中に入れます。今回は星形口金を使いました。
-
- 4
●鉄板にクッキングシートをひき、生地を絞ります。
●170度で10分焼いて完成！ -
- 5
トップ10入りしました。ありがとうございます～！！！
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- 6
そば粉の人気検索で1位になりました。感謝です！
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- 7
コツ・ポイント
●少しでも油と水分の量が変わると、絞ったときの模様が綺麗に残りません。２の時すじがすぐ消えてしまうようなら少しそば粉を足します。そば粉がどうしてもない時は片栗粉で代用します。
●今回は砂糖は黒砂糖、油はグレープシード
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