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簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え
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簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

あと１品って時に便利です。お吸い物ついでに、三つ葉を副菜にしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
豆腐と三つ葉のお吸い物を作ったのですが、三つ葉が余ったので、簡単に出来るプラスワンを考えました♪

あと１品って時に便利です。お吸い物ついでに、三つ葉を副菜にしちゃいましょう♪
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豆腐と三つ葉のお吸い物を作ったのですが、三つ葉が余ったので、簡単に出来るプラスワンを考えました♪

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簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

あと１品って時に便利です。お吸い物ついでに、三つ葉を副菜にしちゃいましょう♪
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豆腐と三つ葉のお吸い物を作ったのですが、三つ葉が余ったので、簡単に出来るプラスワンを考えました♪

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材料

２人分
  • 卵 ２個
  • 三つ葉 １束
  • ★和がらし 小さじ1/2くらい
  • ★砂糖 小さじ1/2くらい
  • ★マヨネーズ 大さじ１くらい
  • 炒め油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料を入れて、全て混ぜ合わせる。

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    三つ葉を洗って根を取り、食べ易い長さに切る。

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して油を少々ひき、卵を割り入れ菜箸で混ぜ混ぜ♪炒り卵を作る。

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱している間に、①のボウルに三つ葉を入れて混ぜ合わせる。

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    ボウルの三つ葉に炒り卵も入れて混ぜ合わせる。

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    小鉢に入れて出来上り♪

    • 簡単５分♪炒り卵と三つ葉のからしマヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

炒り卵は熱したフライパンに油をひいて、卵を割り入れたら直ぐに菜箸で混ぜ混ぜして下さい。超お急ぎでなければ、荒熱を取ってから三つ葉と混ぜ合わせるのをお勧めします。（超お急ぎなら暖かい内に混ぜても問題ないです）

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しおかつを
しおかつを @cook_40051987
2016/05/07 04:20に公開
食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
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このレシピのキーワード

いりたまご みつば 卵

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