玉ねぎをみじん切りにする

•をボールにいれよく混ぜる

合い挽きを入れ、混ぜる。
あまり捏ねなくていい。

全体に混ざったら、４等分して空気を抜きながら整形。

フライパンを熱し、表面に軽く焦げ目がついたら返し、フタをして五分ほど焼く。

竹串で焼けているか確認して、バター、醤油をからめる。