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卵とキャベツの炒めもの
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卵とキャベツの炒めもの-レシピのメイン写真

卵とキャベツの炒めもの

青葉@10
青葉@10 @cook_40107599

とっても簡単な野菜炒めです。卵と桜えびで彩りよく♪
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、家にあるもので適当に作りました(笑)
鶏ガラスープの素を使うと安定して野菜炒めが作れるので助かります(^-^)

とっても簡単な野菜炒めです。卵と桜えびで彩りよく♪
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなくて、家にあるもので適当に作りました(笑)
鶏ガラスープの素を使うと安定して野菜炒めが作れるので助かります(^-^)

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卵とキャベツの炒めもの

青葉@10
青葉@10 @cook_40107599

とっても簡単な野菜炒めです。卵と桜えびで彩りよく♪
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とにかく時間がなくて、家にあるもので適当に作りました(笑)
鶏ガラスープの素を使うと安定して野菜炒めが作れるので助かります(^-^)

とっても簡単な野菜炒めです。卵と桜えびで彩りよく♪
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材料

2人分
  • キャベツ 2枚程度
  • 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • 桜えび(干しえび) 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
    卵はお椀などに割り入れ、よく溶いてください。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れます。
    菜箸で混ぜながら炒め、8割ほど固まってきたらいったん取り出します。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を足し、キャベツを炒めます。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしてきたら、炒り卵、桜えび、鶏ガラスープの素、塩コショウを加えてさらに炒めます。

  5. 5

    キャベツにしっかり火が通れば完成です。

コツ・ポイント

キャベツの量はお好みでどうぞ!
もやしとかにんじんとか入れてもいいかもですね。
今回は使いかけのネギが混じってます(笑)

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青葉@10
青葉@10 @cook_40107599
2016/02/24 11:56に公開
甘いものが大好きで、毎日のようにお菓子を食べてます♪お菓子作りだけじゃなく、料理もできるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ サクラエビ 卵

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