キャベツは洗わないまま長さ4cm、5mm幅の細切りにし別のボウルに入れ塩もみして10分ほどおく。

マヨネーズを作る。ブレンダーで油以外の材料を混ぜ、油を少しずつ加え混ぜていく。レモン汁を加え出来上がり。

キャベツがしんなりしたら水洗いしてよく搾る。ボウルに細切りにしたハム、コーン、キャベツを入れ、マヨネーズを加えよく混ぜる

クレイジーソルト、
カルダモンパウダーをふって味を整える

食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。