Sate Taichan Ayam

Name: Sate Taichan Ayam
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Ayam (bagian dadanya saja); 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Lada Bubuk; Bumbu Sambal Taichan :; 15 buah Cabai Rawit Merah; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; sesuai selera Garam, Gula, Kaldu Bubuk rasa ayam; secukupnya Air dan Minyak; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Lada Bubuk

Dinda Luthfiani T @cook_6711020

Sate yang lagi hitsss banget, yang jualnya udah muncul dimana-mana. Yang bikin enaknya sih sambal taichannya yang pedas asin apalagi kalau ditambah perasan jeruk limo uhhh 👌. Karena adik saya doyan saya nyoba bikin sendiri saking penasarannya, so this is it 😉

Lebih banyak

Sate Taichan Ayam

Dinda Luthfiani T @cook_6711020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 porsi

1/4 KgAyam (bagian dadanya saja)
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaLada Bubuk
Bumbu Sambal Taichan :
15 buahCabai Rawit Merah
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
sesuai seleraGaram, Gula, Kaldu Bubuk rasa ayam
secukupnyaAir dan Minyak
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging ayam. Pisahkan kulit dan tulangnya.
2

Potong dadu daging ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan sekitar 20 menit. Kemudian susun di tusuk sate.
3

Cuci bersih cabai, bawang merah dan bawang putih. Blender ketiganya (opsi lain di tumbuk/uleg).
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukan garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera.
5

Bakar sate dengan api sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong.
6

Sajikan sate taichan ayam selagi panas. Lebih nikmat jika dimakan dengan lontong atau nasi panas. 🍢🍚🍢🍚🍢🍚🍢🍚🍢 selamat menikmati...