☆ラザニア☆
☆sayu912☆ @cook_40083621
美味しい！！と好評でよく作ります。お手軽で簡単においしくできて、我が家の大人気レシピです！
このレシピの生い立ち
ミートソースでパスタやドリアはよくつくるのですが、もうひとつアレンジレシピを追加したくてつくってみました。
☆ラザニア☆
美味しい！！と好評でよく作ります。お手軽で簡単においしくできて、我が家の大人気レシピです！
このレシピの生い立ち
ミートソースでパスタやドリアはよくつくるのですが、もうひとつアレンジレシピを追加したくてつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつものミートソースをつくる。
レシピNO.3548787 - 2
ラザニアを表記通りの茹で時間でゆでる
- 3
ホワイトソースをつくる
小麦粉、バターを30秒チンする
よく混ぜて牛乳を足す。1分ずつ温めて混ぜてを数回繰り返す。 - 4
ミートソース、ホワイトソース、ラザニアの順に重ねる。ソース、チーズ、パン粉、粉チーズを、180℃のオーブンで20分焼く
- 5
※焼くお皿によってスペースや量が決まってくると思うので、それに合わせて材料調整してください。大皿の方がグッド！
- 6
トロッとソースっぽいとろみがでたら完成。一気に長く温めると分離したり固まるので、数回にわけで温めるのがコツ。
コツ・ポイント
ホワイトソースをレンチンする際にいったん取り出し混ぜてから再加熱することでダマになるのを防げる気がします。これでもかってほどにたっぷりチーズを乗せるのが我が家流です！
つくれぽ
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