全ての材料を一口大にカットします。

バターできのこだけを炒め、半分ほど火がとおったら塩、コショウを振ります。

2にレタスを加え、油が回ったら鶏ガラスープの素を入れ、全体に馴染んだら火を止めます。

食べる直前にかけぽんをかけて召し上がって下さいね。