千葉の叔母さんカラ頂いた瓜でシソの浅漬け

千葉の叔母さんカラ頂いた瓜でシソの浅漬け-レシピのメイン写真

千葉の叔母さんカラ頂いた瓜でシソの浅漬け

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

千葉の(九十九里)郷土食ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
瓜の【おこうこう】本来は
瓜の鉄砲漬けで瓜に唐辛子、シソで作ります。
このレシピの生い立ち
千葉の叔母さんから生瓜を頂いたので
小ぶりの物を
狭山の主人の実家用に浅漬けしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♥️✨

千葉の(九十九里)郷土食ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
瓜の【おこうこう】本来は
瓜の鉄砲漬けで瓜に唐辛子、シソで作ります。
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千葉の叔母さんから生瓜を頂いたので
小ぶりの物を
狭山の主人の実家用に浅漬けしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♥️✨

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千葉の叔母さんカラ頂いた瓜でシソの浅漬け

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

千葉の(九十九里)郷土食ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
瓜の【おこうこう】本来は
瓜の鉄砲漬けで瓜に唐辛子、シソで作ります。
このレシピの生い立ち
千葉の叔母さんから生瓜を頂いたので
小ぶりの物を
狭山の主人の実家用に浅漬けしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♥️✨

千葉の(九十九里)郷土食ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
瓜の【おこうこう】本来は
瓜の鉄砲漬けで瓜に唐辛子、シソで作ります。
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小ぶりの物を
狭山の主人の実家用に浅漬けしました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ♥️✨

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材料

瓜小ぶり 1本
シソ 2枚
塩小さじ3/4

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作り方

1
瓜を洗い
縦半分に切り
種をスプーンで取り除く
シソも洗い縦3等分にする
2
塩を加え
ジッパー付きの袋に入れて
全体的に揉む
3
裏表に塩を馴染ませる
4
冷蔵庫に30分～冷やして
主人の実家にお届け
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

主人のお母さんが唐辛子を食べられ無いので
塩とシソで浅漬けにしましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ✨

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2019/08/15 01:07に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

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このレシピのキーワード

浅漬け大葉瓜

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