キャベツ、トマトを一口大にカットする。ニンニクを薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で炒める。

キャベツを入れ、しんなりするまで軽く炒める。

オーブンを230℃20分くらいで余熱をとる。

サバ缶をフライパンに入れ、日本酒を入れながら火を入れる。

別鍋でペンネパスタを茹でる。

全体が馴染んできたらトマトを入れ、塩、コンソメ、砂糖、ローズマリー、タイム、ブラックペッパーで味を調えながら煮込む。

茹でたペンネパスタは湯切りしてフライパンで軽く馴染ませる。

耐熱容器に煮込んだ具を入れる。
サイコロ大に切ったkiriクリームチーズをトッピングする。