我が家ではオレガノを入れたり、ローズマリー、タイムを入れたりその時あるハーブを入れて楽しんでいます。
少しコンソメや粉末だしを入れると味が引き締まります。なるべく無添加のものをお使いください。
レモン汁がない場合は穀物酢でも大丈夫です。