春雨をもどす。

フライパンにサラダ油をひいて、ひき肉、ピーマン、春雨を炒める。

合わせ調味料(中華スープ、焼肉のたれ、酒、すりおろしニンニク)を炒めた材料に合わせる。

味を整え、春雨に味が染み、水分が跳んだら胡麻油を回しかけ完成。