Campurkan dalam panci tepung,gula,garam,kuning telur,SKM tambahkan air aduk dengah wishk sampai tidak menggerindil

Jika adonan rata dan halus lalu baru nyalakan kompor aduk terus agar adonan tidak menggumpal,jika adonan dirasa sudah agak mengental dan berat masukkan mentega aduk kembali dan matikan kompor

Tunggu isian mnjadi dingin lalu ambil gabin lapisi dengan fla tutup kmbali dengan gabin yg gula berada di dalam ya agar tidak gsong waktu menggoreng

Kocok putih telur dan celupkan gabin lalu goreng smpai kecoklatan dengan api kecil.dan siap disajika