Eggless Cinnamon Rolls

Name: Eggless Cinnamon Rolls
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 ml Air; 3 sdm Minyak sayur; 2 sdm Susu bubuk; 3,5 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; 360 gram Terigu AP; 2 sdt Ragi; 65 gram *Gula pasir; 3/4 sdt *Kayu manis bubuk; 3 sdm *Margarin

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Ini variasi rolls bread lainnya, rotinya tidak terlalu manis dibandingkan roti-roti lainnya yang pernah saya buat, tapi rasanya pas menurut saya karena ada tambahan gula di bahan olesannya :)

Lebih banyak

Eggless Cinnamon Rolls

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Ini variasi rolls bread lainnya, rotinya tidak terlalu manis dibandingkan roti-roti lainnya yang pernah saya buat, tapi rasanya pas menurut saya karena ada tambahan gula di bahan olesannya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 porsi

240 mlAir
3 sdmMinyak sayur
2 sdmSusu bubuk
3,5 sdmGula pasir
1 sdtGaram
360 gramTerigu AP
2 sdtRagi
65 gram*Gula pasir
3/4 sdt*Kayu manis bubuk
3 sdm*Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur terigu & air, aduk rata hingga tidak ada bagian terigu yang menggumpal kering. Tutupi dengan serbet lembab, diamkan 30 menit.
2

Setelah 30 menit, masukkan semua bahan lainnya kecuali yang bertanda "*". Aduk rata hingga tidak terasa lagi butiran ragi & gulanya.
3

Uleni adonan di tempat menguleni yang telah ditaburi terigu hingga kalis elastis. Pindahkan ke wadah yang telah diolesi minyak (bolak balik adonan hingga seluruh permukaan terkena minyak). Tutupi serbet lembab, diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.
4

Kempiskan adonan. Istirahatkan lagi selama 10 menit. Sementara menunggu, campur rata semua bahan bertanda "*".
5

Bentuk adonan menjadi persegi panjang, olesi bahan olesan "*". Gulung padat memanjang, potong-potong melintang sesuai selera.
6

Letakkan adonan yang telah dibentuk ke dalam loyang yang di oles tipis margarin/ minyak goreng. Tutupi serbet, diamkan 30 menit hinggga mengembang hampir 2x lipatnya.
7

Panggang adonan roti selama 15 menit pada suhu 200℃.