Choipan / Chaikue Pontianak

Name: Choipan / Chaikue Pontianak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 10 sdm Tepung beras; 3/4 sdm Sagu; 180 ml Air panas (kalau bisa air mendidih); 1 sdm Minyak goreng; Bahan isian :; 200 gr Bengkoang; 2 siung bawang putih; 30 gr Udang kering; 1 sdt Garam (sesuai selera); 1/2 sdt Penyedap (saya pakai totole); 1/2 sdt Lada; Minyak bawang:; 4 siung bawang putih (Cincang sedang); 5 sdm Minyak goreng

Destiara Tianata @destiaraaaa

Tangerang

Nah pada resep kali ini, saya ingin membuktikan sama temen" semua kalau choipan ini bisa dibuat oleh siapa aja ya hehehe krn keraguan terbesar org bikin choipan ini takut ga bisa buat kulit.

Saya sudah bereksperimen sendiri dan .... Terbitlah resep ini 🙆🙆🙆

Nah pada resep kali ini, saya ingin membuktikan sama temen" semua kalau choipan ini bisa dibuat oleh siapa aja ya hehehe krn keraguan terbesar org bikin choipan ini takut ga bisa buat kulit.

Saya sudah bereksperimen sendiri dan .... Terbitlah resep ini 🙆🙆🙆

Lebih banyak

Choipan / Chaikue Pontianak

Destiara Tianata @destiaraaaa

Tangerang

Nah pada resep kali ini, saya ingin membuktikan sama temen" semua kalau choipan ini bisa dibuat oleh siapa aja ya hehehe krn keraguan terbesar org bikin choipan ini takut ga bisa buat kulit.

Saya sudah bereksperimen sendiri dan .... Terbitlah resep ini 🙆🙆🙆

Nah pada resep kali ini, saya ingin membuktikan sama temen" semua kalau choipan ini bisa dibuat oleh siapa aja ya hehehe krn keraguan terbesar org bikin choipan ini takut ga bisa buat kulit.

Saya sudah bereksperimen sendiri dan .... Terbitlah resep ini 🙆🙆🙆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
10 sdmTepung beras
3/4 sdmSagu
180 mlAir panas (kalau bisa air mendidih)
1 sdmMinyak goreng
Bahan isian :
200 grBengkoang
2 siungbawang putih
30 grUdang kering
1 sdtGaram (sesuai selera)
1/2 sdtPenyedap (saya pakai totole)
1/2 sdtLada
Minyak bawang:
4 siungbawang putih (Cincang sedang)
5 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama"buat bahan isi : tumis bawanf putih hingga harum, masukkan udang kering yang sudah di cincang agak kasar. Masukkan bangkoang dan beri bumbu".
2

Buat kulitnya : seduh 180ml air sampai mendidih, siapkan teflon dalam keadaan api mati, masukkan tepung beras, dan sagu.
3

Kemudian campurkan dengan air mendidih tadi, aduk hingga setengah kalis, masukkan minyak goreng, nyalakan api kecil aduk" hingga tidak lengket.
4

Siapkan plastik alas untuk uleni adonan agar tidak lengket di tangan, setelah adonan tidak lengket angkat uleni dengan tangan.
5

Bahan kulit siap di isi.
6

Setelah semua bahan kulit habis diisi, kukus choipan dengan alas daun pisang dan di beri minyak bawang
7

Kukus 15-20menit hingga matang
8

Setelah matang, beri minyak bawang sedikit dan taburi bawang putih goreng.