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簡単☆スイートポテト
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簡単☆スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単☆スイートポテト

はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226

皮ごと潰して栄養たっぷりのスイートポテトです。お子様のおやつに是非♪
このレシピの生い立ち
息子の通う保育園に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

皮ごと潰して栄養たっぷりのスイートポテトです。お子様のおやつに是非♪
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息子の通う保育園に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

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はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226

皮ごと潰して栄養たっぷりのスイートポテトです。お子様のおやつに是非♪
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息子の通う保育園に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

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材料

5㎝大 10個分
  • さつまいも(中) 2本
  • バターorマーガリン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2強
  • バニラエッセンス 3滴
  • 牛乳 適量
  • 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮付きのままレンジでチンして蒸かして潰す。(根菜機能が便利)

  2. 2

    熱いうちにバター、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてまとめやすくなるまでなめらかにする。

  3. 3

    お芋の形にしてアルミホイルに置いてから天板に並べ、卵黄を表面に塗る。

    • 簡単☆スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    オーブン200℃(余熱なし)で10分、焼き色を見ながら焼く。

コツ・ポイント

☆オーブン余熱した場合はもう少し焼く時間短縮できそうですが(5分くらい?)
☆小さめの丸にすれば離乳食にもピッタリ!

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はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226
2017/09/17 07:55に公開
兵庫県在住1児の母です♪ 私のレシピは時短&エコなのが多いです(*^^*)皆さんの工夫された美味しいレシピに日々助けられています!キッチンにお伺いできる機会が少ないと思いますが、頂いたつくれぽには必ずお返事しますm(__)mいつも素敵なれぽを沢山いただきありがとうございます\(^o^)/
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978441
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