作り方
- 1
味噌ダレを作ります。八丁味噌はまるやさんのを使いました☆
-
- 2
aを小鍋に入れ火にかける。弱火で混ぜながら、とろみがつけばOK！
-
- 3
火を止めて白いりごまを加える。
-
- 4
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、塩揉みして洗い流してから茹でる(今回は玉こんにゃくを使用しています)
-
- 5
こんにゃくの水気を良くきり、味噌ダレを付けて頂きます☆
コツ・ポイント
結構濃いめの味なので、お好みで調節して下さいね♪こんにゃくは塩揉みしてから茹でると、臭みも取れ食感も良くなりますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19758243
