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かぼちゃのキッシュ♪
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かぼちゃのキッシュ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃのキッシュ♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

かぼちゃを花びらのように巻き巻きしてキッシュにしました♪
このレシピの生い立ち
冬至にいつもと違ったかぼちゃ料理を楽しみたくて。

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材料

6個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 4枚ぐらい
  • 冷凍パイシート 1枚
  • アパレイユ
  • ○生クリーム 100cc
  • ○卵黄 2個
  • ○塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パイシートをめん棒で軽く伸ばし、バターを塗ったプリン型に敷きます。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンはスライスして炒めて①の底に敷きます。

  3. 3

    かぼちゃを薄くスライスして耐熱容器に入れてレンジでチン。様子を見ながら巻けるくらいの柔らかさにに加熱します。

  4. 4

    ③のかぼちゃを巻いて花びらにようにして②の器に入れます。

  5. 5

    ボールにアパレイユの材料を混ぜ④に流し入れます。200度のオーブンで20分ぐらい焼いたら出来上がり。

    • かぼちゃのキッシュ♪作り方5写真
  6. 6

    器から取り出し召し上がれ~♪

    • かぼちゃのキッシュ♪作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちやはなるべく薄くスライスした方が綺麗に仕上がります。冷めても美味しくてかぼちゃの甘味を楽しめます♡

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谷っす!
谷っす! @cook_40095456
2017/12/24 10:45に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ ベーコン 生クリーム 玉ねぎ 卵黄

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