お弁当に☆豚つくねバーグ
2019/11/7話題入り、ありがとう♡簡単に短時間で出来ちゃうお弁当のメイン料理です♬慣れれば10分以内に出来ます☆
このレシピの生い立ち
息子が高校生の時、毎日お弁当作りしてました。ある日、豚ひき肉しかなく、困って適当に作ったら、息子と友達に喜ばれ、それ以来定番です♪
お弁当に☆豚つくねバーグ
2019/11/7話題入り、ありがとう♡簡単に短時間で出来ちゃうお弁当のメイン料理です♬慣れれば10分以内に出来ます☆
このレシピの生い立ち
息子が高校生の時、毎日お弁当作りしてました。ある日、豚ひき肉しかなく、困って適当に作ったら、息子と友達に喜ばれ、それ以来定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
※タレが少ないと、旦那から言われたので、タレ倍量に増やしました。醤油もみりんも大さじ1/2だったのを、大さじ1に変更。
- 2
小ねぎは刻んでおく。（私は常に刻んで、タッパーに入れて、野菜室で保存。いつでも使えるようにしています）
- 3
ボウルに、●を全部入れて、粘りが出るまで混ぜる。
- 4
お弁当に入れやすい&火が通りやすいように、4等分にしてから、丸める。（平べったくして、真ん中を少しくぼませる）
- 5
フライパンに火をつけ、③を並べる。豚ひき肉から油が出るので、油はひきません。
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- 6
蓋をして焼きます。火加減は最初だけ中火で、ほぼずっと弱火。
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- 7
裏が写真のような色になったら、ひっくり返す。（3分くらいでこの色になると思います）同じように裏面を焼く。（また3分ほど）
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- 8
両面に焼き色がついたら、☆を入れて絡ませる。絡んだら火を止めて、すぐにお皿へ。（もたもたしてたら焦げちゃいます）
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- 9
完成です♪小ねぎさえ刻んでおいたら、10分以内に出来るかも☆
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- 10
ちなみに、火が通ったかどうか不安な時は、1個だけ切って確認。もし通ってなければ、少しレンチンすればOKです♪
- 11
小ねぎを長ネギのみじん切りに変えたり、大葉のみじん切りを入れたりしても美味しいです。好きなようにアレンジしてください♪
- 12
ちなみに、チューブの生姜より、生の生姜を摩り下ろして使った方が、美味しいです。時間ある時は、生の生姜がオススメです。
- 13
なつき☆ミさんが、献立で紹介してくださいました♬ありがとうございます♡2歳の息子さんにも食べやすい丸いおかずいいですね♡
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- 14
みっくママさんさんが、中学最後の体育の部の日の夕食に作って下さり、献立で紹介して下さいました♪記念日のメイン感謝感激！♡
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- 15
U☆kaoruさんが余った肉だねを椎茸に乗せて作ってくれました♬素敵アレンジありがとうございます♡美味しそう(*^^*)
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- 16
hitomi820さんが、少し残っていた玉ねぎも入れて作ってくれました♬素敵アレンジありがとうございます♡美味しそう♬
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U☆kaoruさんがひじき追加で作ってくださいました♪栄養も味もアップしますね♡いつも温かい言葉と美味しそうなレポ感謝♡
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- 18
めみたん☆さんが、なつき☆ミさんのハートの成形で作ってくださいました♪可愛いっ♡私も今度真似しよう〜(^^♪
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- 19
iOS専用アプリ「みんなのお弁当」で紹介して頂きました。うどんsukiさん、有難うございます♡アプリ無理→此方でお礼を♡
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- 20
えりこさん、美味しそうに作って頂けて感激です！タレも◎を貰えて嬉しいです(*^^*)有難うございます♡
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- 21
2020/6/9 らーすけ☆さんが、みんなのお弁当で紹介して下さいました♪有難うございます♡見れないので此方でお礼を♡
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- 22
2021/3/29 COOKPAD NEWSで取り上げて頂きました！感激です！ありがとうございます✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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コツ・ポイント
塩・コショウをしっかり目にすると美味しく作れます。
つくれぽ
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