リメイクで!アスパラトマトのカレーチーズ
ぷきゅ丸 @cook_40081908
お好みの野菜でもどうぞ!
トースターで簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
カレーうどん、カレードリアなどにリメイクするのでなく、ご飯のおかずとして出せて野菜をたくさん食べられるメニューを考えて作りました!
リメイクで!アスパラトマトのカレーチーズ
お好みの野菜でもどうぞ!
トースターで簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
カレーうどん、カレードリアなどにリメイクするのでなく、ご飯のおかずとして出せて野菜をたくさん食べられるメニューを考えて作りました!
作り方
- 1
前日の残りカレーに火を通しておく。
※食中毒予防のため必ず加熱してくださいね!(全体の温度が75度になってから1分以上) - 2
アスパラガスの下ごしらえをする。
(食べやすい大きさに切って下茹でするor電子レンジにかける) - 3
トマトはスライスする。
ミニトマトなら半分に切る。 - 4
耐熱皿に、アスパラガスを並べ、その上にミニトマトを乗せ、マヨネーズを適量かける。
- 5
加熱しておいたカレーをかける。
- 6
チーズをちぎって乗せ、トースターでチーズに少し焦げ目がつくまで焼く。
約10分ですが、様子を見ながら加減してください。
コツ・ポイント
ドロっとしたカレーの方が、作りやすく食べやすいです!(写真はキーマカレーで作ったものです)
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