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トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト
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トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト-レシピのメイン写真

トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆182個目の話題入り感謝☆
冷たいお出汁がじゅわ〜と広がる冷やしトマト。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
さっぱりとしているので夏バテ中や食欲のない日でも食べられます。

☆182個目の話題入り感謝☆
冷たいお出汁がじゅわ〜と広がる冷やしトマト。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
さっぱりとしているので夏バテ中や食欲のない日でも食べられます。

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トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆182個目の話題入り感謝☆
冷たいお出汁がじゅわ〜と広がる冷やしトマト。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
さっぱりとしているので夏バテ中や食欲のない日でも食べられます。

☆182個目の話題入り感謝☆
冷たいお出汁がじゅわ〜と広がる冷やしトマト。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
さっぱりとしているので夏バテ中や食欲のない日でも食べられます。

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材料

2人分
  • トマト(中) 2個
  • 白出汁 大さじ3
  • 水 120ml
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させたらトマトを入れ菜箸やお玉でコロコロ転がす。

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方1写真
    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方1写真
  2. 2

    冷水で冷やしたら皮を剥きへたを取る。

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方2写真
    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方2写真
  3. 3

    ジップロックなどに全ての材料を入れ冷蔵庫で3時間以上漬ける。(たまにトマトの向きを変えてね。)

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方3写真
  4. 4

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方4写真
  5. 5

    私が使用している白出汁です。
    お吸い物→白出汁1:水15。

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方5写真
  6. 6

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方6写真
  7. 7

    ミニトマトでやっても美味しいよ☆
    レシピID : 17921914

  8. 8

    トマトとオクラととろろ昆布の冷たいスープもおすすめです。

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方8写真
    トマトとオクラととろろ昆布の夏スープ
  9. 9

    2021.6.30
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方9写真
  10. 10

    2021.8.17
    クックパッドのトップにピックアップレシピで掲載して頂きました!

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方10写真
  11. 11

    2021.8.18
    クックパッドアプリで紹介して頂きました♪

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方11写真
  12. 12

    2023.7.5
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方12写真
  13. 13

    2026.7.12 クックパッドニュースに掲載して頂きました。

    • トマトの白出汁漬け☆冷やしトマト作り方13写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で3日くらい持ちます。
鰹節や千切り大葉をのせても美味しいです。
味が薄く感じたら、塩を少々振るか器にお出汁を多めに入れて飲みながら食べても美味しいです。

リンクされたレシピ

トマトとオクラととろろ昆布の夏スープ

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2016/06/22 05:57に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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