豚肉を食べやすい大きさに切って→塩胡椒→片栗粉をまぶして置く。

キャベツを千切りにして、沸騰したお湯にキャベツと酒（大さじ1材料外）を入れて30秒ほどサッと茹でて、水気を切っておく。

玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

＊の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひいて、豚→玉ねぎを炒める→玉ねぎがしんなりしたら④の調味料を入れて絡める。