Sayur Bunga Pepaya
Sejak kecil saya sudah familier dengan masakan ini walaupun ada sensasi pahit sedikit tapi pasti lahap makannya.
Sayur Bunga Pepaya
Sejak kecil saya sudah familier dengan masakan ini walaupun ada sensasi pahit sedikit tapi pasti lahap makannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bunga pepaya bersama dengan daun jambu (untuk mengurangi rasa pahit) selama sekitar 1,5 - 2 jam sampai bunga pepaya empuk. Lalu pisahkan dari daun jambunya.
- 2
Haluskan bumbu-bumbu: garam, cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi.
- 3
Panaskan sedikit minyak, goreng ikan teri sampai sedikit kecoklatan lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis sampai berbau harum, selanjutnya masukkan bunga pepaya, aduk sampai layu, beri sedikit air. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa, tes rasa.
- 4
Angkat jika sudah matang. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar