ネギは細かく輪切りに、焼き豚はお好みのサイズに切る（我が家は1センチくらいの正方形）卵は溶きほぐす

フライパンにごま油を入れ、ネギ、焼き豚キムチを炒める。火が通ってきたら卵を流す

卵が半熟で固まってきたらご飯を入れて全体を混ぜる。この時醤油を回し入れる。